INGREDIENTES
Ingredientes:
- 1 filete de Pollo Rico
- Mini tostadas de pan
- 1/2 aguacate
- 1 tomate
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón (opcional)
PREPARACIÓN
Preparación
- Cortar el filete de Pollo Rico en porciones pequeñas para facilitar la cocción.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Calentar una plancha y agrega una cucharadita de aceite de oliva. Cocina el pollo hasta que esté bien dorado por ambos lados.
- Cortar el pollo en cubitos una vez esté cocido.
- Machacar el aguacate y mezclar con sal, pimienta y un toque de jugo de limón para potenciar su sabor.
- Cortar el tomate en cubitos pequeños.
- Armar las tostadas untando una capa de aguacate sobre el pan tostado y agregar encima los cubitos de pollo y tomate.