13 Ingredientes
4 Porciones
45 Minutos
INGREDIENTES
- 1/2 Pechuga de Pollo Rico
- ½ cebolla
- 1 chiltoma verde
- 1 diente de ajo
- 1/3 taza de mayonesa
- 2 cuchara de mostaza
- 1 rama de perejil
- 2 hojas de cilantro
- 1 rama de apio
- 1 chiltoma
- 3 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de miel o azúcar
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Condimentar el pollo con ajo, sal y pimienta. Poner a cocer con ½ cebolla y 1 chiltoma.
- Dejar que se enfrié y desmenuzar finamente. Colocar en la licuadora la mayonesa, mostaza, perejil, cilantro, apio, chiltoma, vinagre blanco, miel sal y pimienta.
- Batir todo y mezclar con el pollo. ¡A disfrutar!
Esta pasta de pollo se puede servir como un snack con pan, galleta salada o con ensalada de lechuga.
