INGREDIENTES
- 1/2 pechuga de Pollo Rico.
- Especias: Mostaza, salsa inglesa, ajo, sal, pimienta y un ramo de perejil.
- Vegetales: 1 repollo, 1 chiltoma roja y verde, 1 zanahoria.
- 1 bolsa de fijoles molidos.
- 1 elote amarillo.
PREPARACIÓN
- Corta la pechuga de pollo, pimientos y zanahoria en tiras.
- Mezclar en un plato los ingredientes de la marinada, mostaza, sal, pimienta, ajo y salsa inglesa con el pollo y dejar reposar.
- Agregar el pollo al sartén. Cocinar hasta que el pollo esté bien cocido. Agregar los vegetales previamente cocidos y mezcla bien.
- Servir con frijoles molidos, arroz y elote.
