9 Ingredientes
4 Porciones
45 Minutos
INGREDIENTES
- 1 Libra de Muslitos de Pollo Rico
- ½ Libra de arroz blanco
- 1 cebolla
- 1 tomate grande o 2 pequeños
- 3 dientes de ajo
- 3 naranjas agrias
- 1 chiltoma grande o 2 pequeñas
- ½ ramo de Hierbabuena
- ½ cucharita de achiote.
PREPARACIÓN
- Preparar los muslitos con ajo, sal y 1 naranja agria.
- Poner en una olla el pollo, cebolla, chiltoma, tomate y ajo.
- En un recipiente aparte, mezclar el achiote con 1 naranja agria.
- Después de 10 minutos agregar esta mezcla y el arroz a la olla donde tenemos el pollo.
Esperar 30 minutos y agregar la última naranja agria y la Hierbabuena.
