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INGREDIENTES
  • Muslos de pollo .
  • 1 cucharadita de Mostaza .
  • Aceite de oliva . Si no tienes aceite de oliva, también puedes utilizar otro tipo de aceite vegetal.
  • Condimentos . Ajo y cebolla Rallada, sal y pimienta.
    Para la salsa cremosa de mostaza
  • Crema
  • Caldo de pollo .
  • Cebolla picada + ajo .
  • Mantequilla + aceite de oliva .
  • Orégano
  • Media cucharada de Maizena + agua . para pollo
PREPARACIÓN
  1. Limpiamos los mulitos retirando la piel y grasa
  2. Colocamos los mulitos en un Bowl y sazonamos con ajo y cebolla rayada, mostaza, pimienta y sal al gusto
  3. Precalentamos la sartén y agregamos mantequilla y aceite de Oliva, Agregamos los muslos de pollo y cocinamos hasta que estén crujientes y bien cocidos.La cocción puede ser entre 8 y 10 minutos por cada lado..
  4. Retiramos los muslos y en el mismo sartén agregamos caldo de pollo e integramos con los sabores sobrantes en sartén
  5. Agregamos cebolla y ajo picado y dejamos que se cocinen y ablanden un poco.
  6. Añadimos la crema, orégano, sal y pimienta al gusto y mezclamos.
  7. Agregamos Maizena mesclada con agua.
  8. Por último añadimos la mostaza y volvemos a integrar los muslitos de pollo en la salsa
  9. Dejamos que se cocinen y que la salsa espese un poco y Listos para servir.

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