INGREDIENTES
- Muslos de pollo .
- 1 cucharadita de Mostaza .
- Aceite de oliva . Si no tienes aceite de oliva, también puedes utilizar otro tipo de aceite vegetal.
- Condimentos . Ajo y cebolla Rallada, sal y pimienta.
- Para la salsa cremosa de mostaza
- Crema
- Caldo de pollo .
- Cebolla picada + ajo .
- Mantequilla + aceite de oliva .
- Orégano
- Media cucharada de Maizena + agua . para pollo
PREPARACIÓN
- Limpiamos los mulitos retirando la piel y grasa.
- Colocamos los mulitos en un Bowl y sazonamos con ajo y cebolla rayada, mostaza, pimienta y sal al gusto.
- Precalentamos la sartén y agregamos mantequilla y aceite de Oliva, Agregamos los muslos de pollo y cocinamos hasta que estén crujientes y bien cocidos.La cocción puede ser entre 8 y 10 minutos por cada lado.
- Retiramos los muslos y en el mismo sartén agregamos caldo de pollo e integramos con los sabores sobrantes en sartén.
- Agregamos cebolla y ajo picado y dejamos que se cocinen y ablanden un poco.
- Añadimos la crema, orégano, sal y pimienta al gusto y mezclamos.
- Agregamos Maizena mesclada con agua.
- Por último añadimos la mostaza y volvemos a integrar los muslitos de pollo en la salsa.
- Dejamos que se cocinen y que la salsa espese un poco y Listos para servir.
