INGREDIENTES
Ingredientes:
- 1 bandeja de Filete cortado en rodajas finas
- 1 cebolla morada
- 2 chiltomas de colores
- 1 cda. de aceite
- 1 naranja agria
- Sal y pimienta al gusto
Para acompañar
- Tortilla
- Pico de gallo
PREPARACIÓN
Preparación:
- Cortar el filete de pollo en cubos pequeños.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Agregar un poco de jugo de naranja agria.
- Dejar marinar por media hora.
- Cortar los vegetales en trozos pequeños.
- Armar las brochetas con el pollo y los vegetales.
- Agregar un poco de aceite a una plancha o sartén plano.
- Dorar las brochetas por ambos lados.
- Servir con tortilla y pico de gallo.
