Alas

¡Las alas de pollo son esas pequeñas joyas de la cocina que siempre reúnen a la familia alrededor de la mesa! Son ese bocado jugoso y lleno de sabor que tanto nos encanta, ya sea para una noche de juegos, una reunión familiar o simplemente para disfrutar de una película todos juntos en casa.

Es la parte del pollo, más utilizada como aperitivo. Los cortes que se derivan del ala son: piernitas del Ala, es la parte que tiene más carne, se preparan adobadas o fritas. Drumette, es la parte plana del ala, se sugiere cocinar a la parrilla.