INGREDIENTES
Ingredientes:
- 1 bandeja de filete de Pollo Rico
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de salsa marinara (puede ser casera o de frasco)
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- Hojas de albahaca fresca al gusto
- Opcional: tomates cortados en mitades para decorar
PREPARACIÓN
Preparación:
- Preparar el pollo: Sazona os filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los filetes de pollo y cocínalas durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- Agregar la salsa: Reduce el fuego a medio. Vierte la salsa marinara sobre las pechugas de pollo en la sartén, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Añadir el queso: Coloca el queso mozzarella sobre las pechugas de pollo. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita.
- Servir: Retira del fuego y decora con hojas de albahaca fresca. Si lo deseas, añade tomates cortados en mitades para un toque fresco y colorido.
