INGREDIENTES
- 1 Pechuga de Pollo Rico cocida y desmenuzada
- 1 cebolla grande
- 1 lb de queso Mozzarella
- 100 gr de queso crema
- Queso Parmesano al gusto
- 1/2 taza de crema
- 1 paquete de canelones
- Especias: Pimienta, condimento completo, perejil y 3 dientes de ajo
- 1 taza de salsa pomodoro
- 1 taza de salsa de tomate
PREPARACIÓN
- Cocer los canelones por 10min y luego pasarlos por agua fría.
- Cortar la cebolla, chiltoma y tomate en cuadritos y sofreírlo.
- Agregar el pollo desmenuzado con su caldo al sofrito y agregar el queso crema.
- Rellenar los canelones y en un molde apto para horno, acomodarlos.
- Agregarle salsa rosada y queso mozarella.
- Hornear por 25 min. a 250 grados.
