INGREDIENTES
- 4 piezas de pollo rico de tu preferencia: muslo, piernas, alas, pechuga, etc.
- 2 tazas de Harina Espiga de Oro Todo Uso
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas del empanizador de tu preferencia
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 1/ 2 cucharadita de cebolla o ajo en polvo
- 4 tazas de aceite
PREPARACIÓN
- Secar cada pieza de pollo.
- Mezclar el empanizador con los condimentos.
- Batir la leche con los huevos.
- Poner la harina en un recipiente.
- Las piezas de pollo se pasan primero por harina, después por la mezcla de huevo y leche, y al final por el empanizador sazonado.
- Freir por parte en el aceite bien caliente, por 15 minutos, enterrar un palillo en la parte con hueso y hasta que salga un líquido transparente es que está bien cocinado.
