INGREDIENTES
- 1 filete de pechugas de pollo, cortadas en tiras o deditos
- 1 taza de harina Monisa Espiga Dorada
- 2 huevos, batidos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
PREPARACIÓN
- Prepara tres platos poco profundos. En uno, coloca la harina de trigo. En otro, bate los huevos. En el tercero, mezcla el pan rallado con la paprika, y la pimienta.
- Pasa cada tira de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándose de cubrir bien cada pieza.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Una vez que el aceite esté caliente, fríe los deditos de pollo empanizados en lotes, asegurándose de no amontonarse en el sartén. Fríelos por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Retira los deditos de pollo empanizados y colócalos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.
- Sirve caliente con tu salsa favorita.
